La buena hora del cacao guatemalteco: resistencia indígena hecha chocolate

by Andres Suarez Jaramillo
7 de Julio de 2025
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9 meses ago

Concepción Yat Rax, junto a cacaoteros de la asociación ASIPASM, con su nueva cosecha para exportación.

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Concepción Yat Rax, agricultora de cacao. Un funcionario de la nueva planta de licor de cacao de propiedad de los indígenas q’eqchi. Secado de cacao, tras proceso de fermentación.

La buena hora del cacao guatemalteco: resistencia indígena hecha chocolate

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