Hay ensayos que funcionan como un universo perfectamente ordenado y cerrado. En ellos, su autor nos ofrece todas las piezas que necesitamos para conocer un mundo complejo y los lectores, simplemente, tenemos que decidir cómo ordenarlas a base de reflexión. Otros, sin embargo, esbozan multitud de caminos, bosquejan asuntos posibles y dejan que escojamos con cuál de ellos quedarnos, a partir de nuestras propias ideas, inclinaciones o vivencias. Son ensayos que producen un efecto más de poemario que de sesudo tratado. En este segundo grupo se enmarca, sin duda, Breve tratado cocinado a fuego lento, del poeta y novelista francés Jean-Pierre Ostende.
Breve tratado cocinado a fuego lento
Jean-Pierre Ostende
Traducción de Vanesa García Cazorla Periférica, 2025
160 páginas. 14,56 euros
