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Tabulé de col kale

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Tabulé de col kale

Casi casi como el original

Sí, es cierto que he intentado manipular el clásico y original tabulé, pero tengo mis razones, y son varias. La primera es la sencillez: es mucho más fácil y rápido limpiar, cortar y lavar la col kale que el perejil que, normalmente, tiene que pasar por un engorroso deshojado antes de cortar.

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