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Tomatitos asados en freidora de aire y cuatro posibles aliños para servirlos

Pocas cosas dan tanto por tan poco como unos buenos tomates cherry asados. Con tres o cuatro aderezos y unos minutos en la satisfryer puedes preparar un acompañamiento verdulero exprés que mejora cualquier cosa a la que se acerque. No exageramos: estos tomatitos están igual de bien del tiempo con un buen queso fresco que

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¿La paradoja de la abundancia? Cuando tu problema es elegir

Este es un envío de la newsletter de Kiko Llaneras, un boletín exclusivo para los suscriptores de El País, con datos y explicaciones de actualidad: apúntate para recibirlo. Seguir leyendo

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El asedio de Israel sobre Gaza comprime a la población en un 14% del territorio

En Gaza, tener claro por dónde caminar es una cuestión de vida o muerte. Los soldados israelíes, que abren fuego si perciben una presencia desconocida, controlan de manera directa más del 75% del territorio palestino. Además de ese control, las tropas consideran “zona de combate” varias áreas más del enclave, lo que provoca que los

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Polvo de verano: ‘Ya nadie quiere follar’, por Brenda Navarro

Llegué tarde a las aplicaciones de citas. Pero da igual porque entre el meneíto de aquí y de allá, resulta ser peor que cualquier cita a ciegas que te hacen tus amigas con el chaval de turno que, o se ha divorciado apenas, o no ha encontrado a la mujer de sus sueños (narcisismo puro,

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Un nuevo libro vuelve a colocar al príncipe Andrés en el ojo del huracán, y en breve se sumarán las memorias póstumas de Virginia Giuffre

Estos días, el príncipe Andrés de Inglaterra (palacio de Buckingham, Londres, 65 años) pasa el tiempo jugando al golf, montando a caballo, viendo vídeos sobre aviación o leyendo novela negra. Como un jubilado dichoso, si no fuera porque un nuevo libro, situado ya entre los más vendidos, ha vuelto a poner sobre la mesa que

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Los desafíos del medio rural ante el cambio climático: reformular el turismo, energía verde y materiales clásicos en las viviendas

Olas de calor de hasta 20 días más largas, aumento medio de temperaturas de más de ocho grados y riesgo alto, muy alto o extremo de incendios forestales son algunas de las consecuencias que sufrirán las zonas rurales del país por el impacto del cambio climático. Un estudio elaborado en la comarca jiennense de Sierra

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Andalucía arranca el último año de la legislatura en clave electoral

Andalucía estrena un nuevo curso político, que a la vez supone el cierre de la segunda legislatura del popular Juan Manuel Moreno como presidente de la Junta de Andalucía, la primera con una histórica mayoría absoluta del PP. Este periodo electoral va a condicionar toda la estrategia política de los partidos con la principal incertidumbre

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¿Cómo sabe Netflix lo que quiero ver?

‌[Esta pieza es una versión de uno de los envíos de la newsletter semanal de Televisión de EL PAÍS, que sale todos los jueves. Si quiere suscribirse, puede hacerlo a través de este enlace]. Seguir leyendo

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Este líder abre UN BELLO DEBATE

Ya podemos imaginar que Pedro Sánchez no irá a Argentina a acusar a Javier Milei de abrazar una ideología cancerígena y de estar con una persona corrupta, como hizo él en Madrid saltándose las normas del respeto, la presunción de inocencia y hasta la educación, pero —según los códigos del presidente argentino— podría hacerlo ipso

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Europa alza la voz, Putin bombardea

Rusia no da tregua. Una oleada de drones mató en la madrugada de ayer a cinco personas en varias regiones de Ucrania. Mientras caían los explosivos, aún se buscaban a ocho desaparecidos por el brutal ataque de la noche anterior sobre Kiev, con más de una veintena de muertos, y daños en las sedes del

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