Doce recetas para no olvidar: las madres de Soacha cocinan para sus hijos asesinados por el Estado

A veces el amor tiene cara de sancocho de gallina, o de cuchuco de trigo con espinazo, o de fríjoles borrachos. El colectivo conocido en Colombia como las madres de Soacha lo sabe bien. Este grupo es asociado muchas veces al dolor, ya que sus hijos fueron asesinados por la fuerza pública, varios en 2008, y presentados como guerrilleros muertos en combate. Llevan casi dos décadas buscando justicia. En los últimos cuatro años, sin embargo, varias de ellas también vienen colaborando en un libro que las asocia más a la forma en la que vivían su amor día a día con sus hijos: con las manos que amasan una arepa para el desayuno, por ejemplo, o con el estilo con el que pican la cebolla. Cuidar y cocinar son verbos que van bien juntos, y así lo ilustra bien este libro en el que han venido trabajando: ´Para el Alma’.

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